鴨 鍋 レシピ キッコーマン
鴨肉には酒大さじ1をふる。 小鍋に水300mlと酒大さじ1、（1）の水気をきって加え、火にかける。 沸騰したら（2）のねぎと本つゆを加え、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。 （2）の鴨肉を加え、色が変わったらせりも入れて火を止める。 好みで七味唐辛子、粉山椒などを添える。 チェックポイント ねぎのぶつ切り 3cmくらいの長さを目安にして端から切っていく。 関連レシピを探す キッコーマン濃いだし本つゆ（濃縮4倍） マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 鍋 和風 200kcal以下 鴨肉を使用したレシピ キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。 旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。 Web「クレソンとネギの鴨鍋」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。旨味たっぷりの鴨ロース肉を、クレソンと長ネギのシンプルな食材でいただきます …
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